粉葛根目前安国市场量增加，市场小批量交易较多，但走低。现广西产大丁在元左右，中心丁在元左右。小丁在元左右。相比2014年高价时的元下降元，降幅在28%以上。是何原因导致这样的结果呢

　　粉葛根为豆科植物葛藤属。葛根的淀粉含量高达40%，是一种营养独特、药食兼优的绿色保健食品。含人体必需的13种氨基酸和铁、钙、硒、锗等微量元素，还含有黄豆甙、葛根素等异黄酮类物质，具有清心明目、扩张血管、降血压、抗癌等作用。因此，葛粉在世界上被誉为“长寿粉”，国内外市场需求旺，容量大、价值高。粉葛浑身是宝，茎皮纤维可织葛布，也可作造纸原料。叶片是优良的青饲料。葛杂可作食用菌栽培基。葛花可制成葛花茶，具有解酒功效，同时具有丰胸、美容效果。

　　一粉葛概述：粉葛又名野葛、野葛藤、葛条、粉葛滕等。系豆科葛属多年生植物。其根既是古代的救荒植物，又是祖国医学常用的中药材。粉葛是一年生藤本作物，属于块根蔬菜，春季种植冬季收获，含淀粉很多，江门人用以熬汤、做菜，提淀粉食用等。还含碳水化合物。蛋白质和多种维生素和微量元素。常作煲汤之用。另外葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒的保健作用。其药理作用有解热消炎抗菌免疫作用、对心脑血管作用。解痉作用。抗凝血作用、降压作用、抑制血小板聚集作用等。随着其保健功能的逐渐为人传播认知，随着市场关注度的提高，各地近年来相继建立葛粉厂投产。从近两年的情况来看，食用、保健应用方面对粉葛根的需求量处于上升趋势，而中药用量基本稳定在6000吨左右。

　　二粉葛的历史价格：从近几年有记载以来粉葛的历史价格走势还是较平稳的(以广西产大丁为例，以安国市场价格为例）。2012年的市场价格低迷在元，之间徘徊，在2013年8月前，其行情基本在元以下平稳运行。2013年8月到2014年7月处于缓慢上升趋势也可说是阶梯式上升。2013年春节过后新货上市量少，2月份元，4月份元，9月份元，一直到2014年春节前的元，2月底市价升至元，3月份元，5月份产新结束后供求紧张的局面依然严峻，行情飙升至元的历史高峰，高价一直持续到8月份，创造了粉葛根销售历史上的辉煌时期！9月份之后，市场持货商出售意愿增加，行情开始出现回落，10月份降至元，12月元，近期新货上市降速加快，新货在元左右。到2014年7月也是历史的高点在元左右。